Estas Cupcakes para perro tienen tan buena pinta que dan ganas de comérselas.
Tiempo : 30 minutos
Raciones : para 12 perros (o para 2 perros a quienes durará 6 días)
Ingredientes :1/2 taza miel
2 tazas harina
1/2 taza mayonesa light*
3 cucharadas de algarrobo en polvo (huele muy bien y es un sustitutivo del cacao que no es apto para perros)
2 cucharaditas levadura
1 1/2 taza agua caliente
1 cucharadita de extracto de vainilla
12 galletas para perro pequeñas
Instrucciones :
1. Precalentar el horno a 180º.
2. En un bol grande, mezclar bien todos los ingredientes excepto las galletas de perro. La mezcla será gruesa.
3. Engrasa un molde de madalena o usa moldes grupales para cupcakes y rellena 2/3 de cada recipiente.
4. Hornear durante 10 minutos o hasta que se forme a una fina capa horneada encima de cada pupcake.
5. Retira los moldes del horno e incrusta una galleta para perros encima de cada pupcake.
6. Introduce de nuevo los moldes en el horno durante 15 minutos o hasta que el palillo salga limpio después de insertarlo en el centro del pupcake, señal de que está en su punto.
7. Una vez fuera del horno, deja que se enfrien y mantenlos en la nevera.
*Sé que la mayonesa es un ingrediente un poco raro para una receta al horno pero mantiene la mezcla junta. Si no quieres usar mayonesa, la alternativa para el mismo efecto es un huevo y un poco de leche.
Fuente: http://www.ulula.es/blog/tag/recetas-comida-perros/
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