INGREDIENTES
1 taza y 1/2 de harina de trigo
1 taza y 1/2 de harina de trigo integral
1 huevo grande
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
225 gramos de queso cheddar (puedes utilizar otro queso siempre y cuando no sea queso azul)
1 manzana grande (pelada, rallada y sin pepitas)
2 cucharadas de perejil
3 lonchas de bacon troceadas
1 taza de leche de avena
PREPARACIÓN
En un cuenco vierte el huevo, la mantequilla previamente ablandada y el aceite de oliva y bate bien con ayuda de una batidora.
Cuando esté batido, añade la leche y mezcla un poco más.
Añade a continuación las harinas sin dejar de batir para que no queden pegotes.
Agrega la manzana, el queso, el perejil picado y el bacon a trocitos pequeños y remueve bien.
Observa que la masa quede densa. No debe quedar seca (si es así añade un poco de agua) ni pegajosa (si es así añade un poco más de harina).
Espolvorea un poco de harina sobre la encimera, extiende la masa con ayuda de un rodillo dejando un grosor de medio centímetro y con ayuda de diferentes moldes corta las figuras de las golosinas para darle forma. Puedes adquirir moldes en Divine Chien.
En el horno precalentado a 250 grados, coloca en la bandeja las golosinas que has creado y déjalo hornear durante 20 – 30 minutos, según el horno que tengas. Aquí la clave es vigilar que queden dorados.
Una vez estén dorados, sácalos del horno y déjalos enfriar.
Estas deliciosas golosinas serán un vicio sano y natural para tu perro, al que podrás premiar cuando se lo merezca. Podrás congelarlas si quieres que te duren más, eso sí, para conservarlas cuanto más tiempo mejor, guárdalas en un bote hermético.
¡Que le aproveche!
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