Ingredientes:
- 2 lomos de merluza fresca. Se puede sustituir por congelado, pero la calidad es inferior.
- 1 vaso de arroz integral.
- 1 vaso de avena.
- 1 bote de cristal pequeño de lentejas.
- 1 bote de cristal de verduras (patata, zanahoria y guisante).
- 1 trozo de manzana fuji. Se cortará a cuadraditos y se añadirá a cada ración de comida y no en la mezcla final con todos los demás ingredientes para evitar su oxidación.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. Aquí se ha utilizado aceite virgen sin filtrar por tener una calidad superior al virgen extra de supermercado, pero este último también sirve.
Preparación:
Hervir el pescado en un cazo con agua y luego escurrir y desmenuzar. La merluza tiene espinas de diversos tamaños, por lo que hay que limpiarla bien. Cocer el arroz integral y la avena juntos, pues el tiempo es similar para los dos cereales. Lavar y/o escurrir las lentejas y las verduras para mezclarlas en un bol grande con el pescado, el arroz y la avena. Finalmente remover el conjunto de todos los ingredientes con el aceite de oliva. No olvidar que la manzana se debe añadir a cada ración de comida en el momento de servirla y no en el bol con los demás ingredientes, pues se oxidaría y estropearía la mezcla.
Tiempo de elaboración:
40 minutos aproximadamente, que es el tiempo que tardarán los cereales en cocerse. La preparación es más prolongada que al hervir arroz blanco porque son productos integrales. El pescado suele estar listo en unos pocos minutos y el resto de ingredientes sólo requiere aclarado.
Rendimiento:
Con las proporciones de los ingredientes indicadas en la receta se puede alimentar a un animal de 5 Kg de peso durante 5-7 días tomando 2 raciones de comida diaria. Para animales de mayor tamaño se deberá incrementar la cantidad de cada uno de los ingredientes de manera proporcional (4 lomos de merluza, 2 vasos de arroz integral, 2 vasos de avena, etc.).
Conservación:
Se recomienda preparar bolsas de papel transparente para congelar una vez que se conozca la cantidad de comida por ración, que suele ser a ojo usando el comedero habitual del perro o gato. La mezcla completa en el bol inicial resiste en la nevera durante varios días si se cubre con el mismo tipo de papel.
Advertencias:
No se deben usar sales, salsas ni especias, ni siquiera para hervir. Todos los ingredientes deben ser aceptados y tolerados por el animal. Algunos de ellos como las verduras pueden ser rechazados por su sabor o textura, recoméndándose que se corten en pequeños trozos y se mezclen muy bien con el resto. Si el olor de algún producto produce el rechazo del alimento por parte del perro o gato conviene no añadirlo o bien sustituirlo por otro similiar. Ninguno de los ingredientes es tóxico en la cantidad indicada. En cualquier caso, si la mascota manifiesta algún síntoma como vómito, mal digestión con heces blandas o picor en la piel después de las comidas conviene identificar el ingrediente responsable y restringirlo. La fruta pelada se oxida y no debe añadirse a la mezcla de ingredientes, sino que se incorporará en el plato del animal antes de servirlo.
¡Buen apetito para nuestros peludos!
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