¡Unas golosinas perfectas y muy nutritivas!
La harina de coco no contiene gluten y proporciona aceites saludables para mejorar la piel y el pelo. La mantequilla de cacahuete, lo ideal es que sea natural, es una gran fuente de proteínas y además tiene un sabor fantástico. Por último, los huevos proporcionan proteínas, grasas y aceites saludables para la piel. Si se utiliza la mantequilla de cacahuete natural, estas delicias resultan muy bajas en calorías!
Debido a la falta de conservantes en esta receta, las tendremos que conservar en el frigorífico, ¡también se pueden congelar!
- INGREDIENTES
- 1 taza de harina de coco
- 1 taza de mantequilla de cacahuete
- 4 huevos
PREPARACIÓN
Mezclar bien la harina de coco, la mantequilla de cacahuete y los huevos en un tazón
Una vez mezclado hacemos bolitas de unos dos centímetros que luego aplanamos para dar forma de galleta
Hornear a 350º C de 17 a 20 minutos