comunidades

Celebran festival nacional de cocina de carne de perro en Corea del Norte

Corea del Norte celebró el jueves un concurso nacional de cocina de carne de perro, un manjar tradicional que se come especialmente en los días más calurosos del verano, informó hoy la televisión estatal norcoreana KCTV.
Tomado de El Día.com

Celebran festival nacional de cocina de carne de perro en Corea del Norte.

El certamen tuvo lugar simultáneamente en distintos lugares del país y en él participaron restaurantes de toda la geografía nacional, entre ellos el famoso Casa Dangogi, especializado en sopa de perro y el hotel de cinco estrellas Koryo, ambos en pleno centro de la capital, Pyongyang.
Casa Dangogi, cuyo nombre viene a significar "carne dulce de perro", se llevó el primer premio del concurso, mientras el segundo y tercer premio también fueron a parar a restaurantes de la capital, según la KCTV.
El evento, que contó con una acogida entusiasta del público según la cadena, se celebró en el segundo de los "sambok", los tres días considerados tradicionalmente como los más calurosos del verano según el calendario lunar en ambas Coreas.
Tanto en Corea del Norte como en Corea del Sur, en estos tres días es típico comer sopas calientes de perro ("boshintang") o de pollo ("samgyetang") con arroz y vegetales para combatir la pérdida de energía provocada por el calor.
El consumo de carne de perro o "kaegogi" es una tradición que data de varios miles de años en la península coreana.
El "kaegogi", caracterizado por su sabor intenso, aroma penetrante y textura correosa, es considerado en la cultura popular coreana un vigorizante sexual para hombres y también se le atribuyen otras propiedades, como acelerar la recuperación de los pacientes tras una cirugía o mejorar la condición de la piel.
El Gobierno de Corea del Norte ha declarado este año su intención de promocionar la gastronomía tradicional, con concursos durante todo el año de comidas propias del país como el kimchi -col china fermentada picante- y bebidas como el "makgeolli", un vino lechoso de arroz.
votar
Fuente: este post proviene de Stop al maltrato animal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

perros noticias noticias mundo

Es bien conocido que en algunos países orientales, como Corea del Sur, tienen la desagradable costumbre de comer carne de perro, no solo la consumen, sino también para obtenerla los perros sufren de un trato inmensamente cruel manteniendo a los perros en condiciones deplorables y privándolos de su libertad. Pero así como existen personas que son capaces de realizar este cruel acto, también existe ...

general

Se dispara el consumo de carne de perro en Vietnam, que importa canes de los países vecinos El sacrificio de perros se ha disparado en Vietnam en respuesta a que los guisos con partes de este animal son de los preferidos por los hogares, restaurantes. La alta demanda ha llevado a los tratantes vietnamitas a abastecerse en países vecinos, calculan que solo Tailandia introduce ilegalmente. Las or ...

salvando vida perros en corea sur perros corea del sur protestas comer perros corea ...

Mascota rescatada de Corea, ahora con nuevo hogar en San Francisco. Hoy compartimos una historia recogida de un artículo de la BBC que cuenta como un grupo de protectores de animales en Corea está procurando convencer a los criadores de perros para comer a que cambien su negocio. Una de las cosas más complicadas para nosotros los occidentales es comprender y aceptar la costumbre de comer perro ...

Nutrición

Uno de los mitos más comunes sobre la nutrición del perro es que debe basarse en la carne. De hecho, lo principal en la alimentación de una mascota es proporcionarle una dieta equilibrada que contenga toda una gama de componentes necesarios para el animal. La carne es solo uno de los ingredientes de este tipo de alimentos. Un perro no es un lobo Un perro es, sin duda, un depredador y la carne debe ...

general artículos concursos de perros ...

Seguro que este concurso te suena y hasta habrás visto a su ganador en los informativos. Desde el año 2000, y en una feria animal que se organiza en Petaluma, California, se da lugar el concurso del “Perro más Feo del Mundo“. Aunque siempre participan perros americanos, el concurso está abierto a cualquier perro del mundo, y a diferencia de los concursos de belleza en los que solo pued ...

Noticias

La web de mascotas Petculiari, fundada por una emprendedora española, lanza el primer mapa rascable para viajar con perro por España. Una idea, desarrollada durante el confinamiento, que tiene como misión ayudar a potenciar el turismo nacional en este momento tan complicado; fomentar el turismo dog-friendly, cada vez más demandado; y ayudar a protectoras de animales, así como a asociaciones de te ...

Cachorro Podcast perros

Hoy seguimos con la  saga de podcast sobre consejos para que tu perro esté tranquilo ¡Hola a todos! Ahora mismo estamos de camino a Santander, en plena Expedición Canina NORTE!  Qué pasada de lugares tenéis por el norte! Me presento, mi nombre es Patricia Guerrero o más conocido como Pat Educadora Canina. Llevo casi 10 años dando caña en el mundo del perro, primero presencial y desde hace 5 onli ...

sin categoría actividad alimentación natural ...
La importancia de la grasa en la dieta del perro.

Los perros obtienen la energía de la grasa no de los hidratos de carbono o azúcares. Por eso no importa que un perro no coma cereales, pasta, arroz, pan, pues la energía la obtendrá de la grasa que acompaña la carne de forma natural. La entrada La importancia de la grasa en la dieta del perro. aparece primero en Blog Naturzoo.

respuesta maltrato de conejos medida contra el maltrato de conejos no al maltrato de conejos ...

Igualdad Animal | Animal Equality / Flickr Hace unos días comentábamos la noticia del maltrato de conejos en granjas y mataderos españoles que había realizado Igualdad Animal. El gabinete jurídico de esta asociación ha interpuesto varias denuncias y 70 granjas y 2 mataderos españoles después de que se infiltraran durante 2 años para investigarlo. El Reino unido ya se pronunció al respecto. El Teat ...

Articulos de Perros Perros fábricas de carne de perro ...

Hoy os traemos una historia muy tierna y llena de esperanza para muchos otros perros, es la historia de pocket un precioso perro que fue salvado de una fábrica de carne cruda en corea del Sur. Desde que el hermosos perro fue rescatado, su vida ha cambiado por completo y ha podido hacer por primera vez en su vida cosas tan simples como jugar  o comer correctamente. Perro salvado de una Fábrica de C ...