En primer lugar, preséntate
Hola! Bueno pues yo soy Jose, tengo 32 años y trabajo como pastelero. Tengo dos hijos, uno de ellos es Joel, al que habréis podido ver en algunos de los vídeos que tenemos en nuestro canal de YouTube.Tengo que decir que en este canal somos tres personas, aunque yo soy el único, junto con Joel, que se pone delante de la cámara. Mis hermanos Fernando y Boni forman parte de esto, aportando cada uno lo que sabe, como temas de edición, página web y demás.
¿Cómo se te ocurrió hacer un canal de YouTube de recetas para perros?
Este tema de las recetas de comida casera para perros me parece un mundo muy interesante. Hace ya varios años hablábamos de este tema, ya que yo tengo una perra, y se nos ocurrió que podría estar bien tener algo relacionado con la alimentación casera para perros.Es más, llegamos a abrir una “Pastelería para perros” en Málaga. El negocio no fue bien. No teníamos experiencia en temas de este tipo, en marketing ni gestión, y tuvimos que cerrar. Pero nos quedamos con la inquietud de si podríamos hacer algo relacionado con el tema. Es ahí donde surgió hacer el canal, ya que vimos que es algo que no está muy extendido ni profesionalizado.
Y aquí estamos. Llevamos ya un año con el canal, y la respuesta está siendo muy buena. Estamos muy contentos con la acogida.
¿Cómo has aprendido a cocinar tantas recetas para perros?
Como te digo, tengo una perra y me gustaba hacerle galletas, premios y chuches caseras. De ahí fue donde se nos ocurrió la idea de montar el negocio, y fue en ese momento donde tuve que ponerme las pilas en buscar, leer, e inventar recetas que pudieran ser interesantes para la alimentación para perros.Y ahora con el canal, pues es mucho mayor la variedad de recetas que estamos haciendo.
Tienes que buscar más ideas, aprender mucho sobre alimentación para perros y darle muchas vueltas a cada vídeo, para evitar usar alimentos que puedan no ser adecuados para perros. La verdad es que estamos aprendiendo mucho sobre este tema cada día.
Recomiendanos una receta para perros
Voy a recomendar un vídeo muy sencillito de realizar. En este caso unas chuches, unos premios de caballa. Como siempre, en nuestros vídeos damos libertad total, y podéis sustituir este ingrediente, por cualquier otro ingrediente principal. Ya sea pollo, pavo, hígado, o lo que más le guste a tu perro.Visita nuestras recetas para perros.
En este caso vamos a poner 100g de caballa, 60g de aceite de oliva y 1 huevo en un vaso
para batir.
Y batimos todo.
Una vez hecho esto, mezclamos ese batido con 100g de harina integral, y ya tenemos una masa de “galletas”, a la que podemos dar la forma que queramos (pequeños premios, palitos, galletas, etc).
Las metemos al horno a unos 180o durante 15-20 minutos, y tenemos un snack perfecto para tu perro.
¿Cuál es tu perspectiva de futuro?
Pues de momento seguir trabajando, seguir haciendo vídeos. No nos planteamos nada a largo plazo, pero tampoco nos cerramos a nada. De momento continuamos divirtiéndonos haciendo los vídeos, editando, experimentando con YouTube y haciendo crecer el canal. Ojalá lleguemos a muchísima más gente y ayudemos a poner más en valor la alimentación casera para los perros.Tal vez pongamos en marcha un canal de pastelería para personas, tal vez volvamos a abrir la tienda, ahora con más experiencia y con más variedad de recetas. El tiempo dirá.
¿Cómo ves el futuro de la alimentación para perros?, ¿crees que las empresas de
alimentación BARF, cocinada o deshidratada son el siguiente nivel o que la población
seguirá comprando piensos?
Creo que afortunadamente cada vez hay más empresas que se dedican a la alimentación natural para perros. Y esto es señal de que cada vez más gente es consciente de que es la forma más adecuada de alimentar a su mascota.Este tipo de empresas tienen mucho potencial de crecimiento aún, y es algo que tal vez vaya lento, pero creo que va avanzando de forma constante.
Al final todos nos informamos cada vez más sobre nuestra propia salud, y sobre la salud de nuestras mascotas. Es cuestión de tiempo que vaya cambiando la manera de alimentar a nuestros perros, gatos y otros animales.
Ojalá canales de YouTube como el nuestro, o como el tuyo ayuden en este proceso.
Y por supuesto, en lo que a tu labor y la nuestra corresponde, ¿crees que cada vez hay más
personas que cocinan para sus mascotas?, ¿qué les dirías a los que no?
Pues por nuestra propia experiencia, creo que sí, espero que sí. Cada vez tenemos más suscriptores, y nos comentan mucho más en los vídeos. Entiendo que la gente busca este tipo de recetas para su mascota.Sobre todo aquellas personas cuya mascota tiene algún problema de salud. Esas personas son mucho más conscientes de que una correcta alimentación puede ayudar mucho a su perro.
A los que aún no cocinan para sus mascotas, les digo en cada vídeo que no tienen excusa para no hacerlo. Intentamos ponerlo muy sencillo. No son recetas nada complicadas ni elaboradas. Son mucho más saludables que los piensos. Les diría que prueben y vean la felicidad de su perro. Dos días dándole comida casera y ya no quieren pienso nunca más. Por algo será.
Muchísimas gracias José por el tiempo dedicado a responder esta entrevista. Desde RECETASBARF.com te deseamos lo mejor. Ya sabes que cooperaremos. Os invitamos a todos a suscribiros a su canal y a visitar su sitio web.Adán, propietario de RECETASBARF.com
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